Category
- TOP
- 飲み比べ2本セット 記号2024 ＋ 記号2025 LES VINS VIVANTS/ レヴァンヴィヴァン
飲み比べ2本セット 記号2024 ＋ 記号2025 LES VINS VIVANTS/ レヴァンヴィヴァン
【ワインについて】
商品名：記号 2024 ＆ 記号 2025 飲み比べセット
生産者：LES VINS VIVANTS（レ・ヴァン・ヴィヴァン）
産地：日本／長野県東御市
内容量：各750ml
醸造：野生酵母発酵／亜硫酸無添加／無補糖／無補酸／無濾過／無清澄
長野県東御市産ぶどうのみ使用
黒ぶどうと白ぶどうを同時に醸す独特のスタイル
ロゼのような軽やかさと赤ワインの旨味
ヴィンテージ違いを楽しめる飲み比べセット
【セット内容】
記号 2024
タイプ：赤ワイン（ロゼ寄り・ライトボディ）
アルコール：8％
品種：巨峰81%、シャインマスカット7.9%、ナガノパープル11.1%
特徴：フルーティーでチャーミングなスタイル
記号 2025
タイプ：赤ワイン（ロゼ寄り・ライトボディ）
アルコール：9.5％
品種：シャインマスカット 54.7％、巨峰 43.8％、ナガノパープル、翠峰、ナイアガラ
特徴：よりアロマティックで透明感のある酒質
【飲み比べのポイント】
記号 2024
果実味が豊かで、イチゴやメロンのような甘いアロマ。
ジューシーでチャーミングな印象のヴィンテージ。
記号 2025
白ぶどうのニュアンスが強く、華やかな香り。
ほろ苦さと旨味があり、より繊細でクリーンなスタイル。
同じシリーズでも、ブレンドとヴィンテージによって
香りや味わいの表情が変化するのが魅力です。
【醸造について】
すべて除梗したぶどうを木桶発酵槽（VAT）に入れ、
黒ぶどうと白ぶどうを一緒に醸し発酵。
セミマセラシオンカルボニックで野生酵母の発酵を待ち、
途中からピジャージュを行いながら約40日間醸し。
その後プレスし、旨味を引き出すためシュールリー熟成。
瓶詰めまで亜硫酸は一切添加していません。
【味わい】
共通して軽やかで透明感のあるスタイル。
赤ワインの果実味とロゼのような軽やかさを併せ持つ、
とても飲み疲れしないナチュラルワインです。
【おすすめペアリング】
焼き鳥
餃子
軽めの肉料理
中華料理
和食全般
少し冷やして飲むと、よりフレッシュな印象になります。
【生産者について】
LES VINS VIVANTS（レ・ヴァン・ヴィヴァン）は長野県東御市に拠点を置くワイナリー。
野生酵母による発酵を基本に、亜硫酸無添加、無補糖・無補酸、無濾過・無清澄という方針で醸造を行っています。
その年の果実の状態を見極めながら、ワインやシードル造りにも取り組む自然派の生産者です。
¥5,820
なら 手数料無料で 月々¥1,940から
116RawWineポイント獲得
※ メンバーシップに登録し、購入をすると獲得できます。
※この商品は、最短で4月28日(火)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
RELATED ITEMS
