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みんなのわいん 2022 Fattoria AL FIORE /ファットリア・アル・フィオーレ
【ワインについて】
商品名:みんなのわいん 2022
生産者:Fattoria AL FIORE(ファットリア アル フィオーレ)
産地:日本/宮城県川崎町(醸造)
葡萄産地:山形県上山市
内容量:750ml
アルコール:10%
タイプ:ロゼ微発泡(辛口)
ヴィンテージ:2022年
亜硫酸:無添加
醸造:野生酵母発酵/低介入醸造
デラウェア主体の軽やかなロゼ泡
メルローの搾りかすを活用したユニークな造り
さくらんぼのような香りが特徴
手書きラベルの限定リリース
【品種・ブレンド】
デラウェア
メルロー(搾りかす)
果皮由来のやさしい色合いと、果実味のあるスタイルが特徴です。
【ワイン説明】
「みんなのわいん 2022」は、その名の通り“誰でも楽しめるワイン”をコンセプトに造られた、親しみやすいロゼ微発泡ワイン。
デラウェアのフレッシュな果実味をベースに、メルローの搾りかすを活用することで、ほんのりとした色合いとやさしい旨味をプラス。
軽やかな泡と低めのアルコールにより、ワイン初心者から愛好家まで幅広く楽しめる1本に仕上がっています。
手書きラベルや限定生産など、遊び心のあるスタイルも魅力のひとつ。
気軽に開けられる、まさに“みんなのためのワイン”です。
【味わい】
さくらんぼ
いちご
赤い果実
フレッシュで軽やかな果実味に、やさしい泡。
アルコールも低めで飲みやすく、すっと体に馴染むような飲み心地です。
軽快で明るい印象の、日常に寄り添うスタイル。
【おすすめペアリング】
ピザ
唐揚げ
餃子
軽めの前菜
ホームパーティー料理
カジュアルな料理と非常に相性の良いタイプ。
【おすすめの飲み方】
提供温度:8〜12℃
よく冷やしてお楽しみください。
アウトドアやホームパーティーにもおすすめ。
【開栓・保管について】
直射日光・高温を避け、冷暗所または冷蔵で保管してください。
抜栓後は冷蔵保存し、なるべく早めにお楽しみください。
【生産者について】
Fattoria AL FIORE は宮城県川崎町に拠点を置くワイナリー。
2015年よりワイン造りを開始し、野生酵母発酵や無添加醸造を基本に、日本の食卓に寄り添うワインを生み出しています。
果実の個性を大切にしながら、自然と共にあるワイン造りを続けている造り手です。
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